原料：
* v/ x' P0 J5 B H' N2 J& N公仔箱論壇2 B' ], |# k0 s) C8 e
小号鲈鱼一条 、鸡蛋。5.39.217.77. d& t! k# D* j6 [! Y( A. w; N7 c4 A
@ y8 K: B1 Y0 p2 ?1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：* u5 N1 ~( _& \& G' l! x
tvb now,tvbnow,bttvb8 t, R& N+ K7 M2 o4 }- l/ b
鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
; \" x: `/ t7 k) e8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 S5 s9 n! K8 q: j6 ^) A
做法：5.39.217.776 m D Q/ d6 G& k4 ^* J1 k# y
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。公仔箱論壇) H* k7 w7 p+ g7 k P2 m" J
/ g/ y: X+ j8 G+ X8 i( M4 @) t2 \ v2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。公仔箱論壇& P. a- |. l* ]) r' ^7 F
}. W# y6 r# R- r2 H7 F Gtvb now,tvbnow,bttvb3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿5.39.217.77$ c4 y0 v9 ]3 A
公仔箱論壇( o/ W4 s; t% d% o4 |, f! T
4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
- S1 q* W( s3 k! d
% g+ W; b+ R9 S! Y5.39.217.775、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
| 
