娘惹芋头糕公仔箱論壇+ F; G, g2 h+ @: X [0 O: M# g
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材料:5.39.217.77! k# `8 R3 t. {5 \ C0 b' ?
500g 芋头, 切丁
5 Y' \: v" [! R3大匙大头菜碎
5 Y9 n) h" w& ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1小匙五香粉公仔箱論壇# t* W/ l: k% |' q
5大匙油
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+ K# ^1 F5 O$ Y2 |/ s公仔箱論壇米浆料 (搅匀, 过滤):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 g3 f' i* X; [
300g 粘米粉
1 ~9 `2 k- s6 Q* T" z; U( l4 y" o900ml 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 m, D- p6 i6 u+ l. S: H
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调味料:
! u% d w# \, ?& H' ?% O, V2 ~% \1 O1块鸡精块
! `8 w) k9 X0 v+ |8 i& f% T' Wtvb now,tvbnow,bttvb½ 小匙胡椒粉
+ c, Z' b; Q! N5.39.217.77适量盐, W$ B) F. Z8 o# n9 [
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装饰 :
) R9 R; t# {) X, O6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香9 S7 v4 D0 I2 l3 n5 ~
2条大辣椒, 切碎0 s& c) d* |; V" Q; J
1支葱, 切碎5 i2 T* H4 G7 I$ V1 _3 u* e2 {
3大匙炸葱片tvb now,tvbnow,bttvb6 }1 }7 i( E+ V6 w; E8 X
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做法:
4 r6 Z+ L# z- W2 t: @tvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.tvb now,tvbnow,bttvb9 b k4 y4 z& U3 a
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
# R! l: n5 A; `5.39.217.773. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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