來源：中國經濟網& k0 {) H. ~! r# Y2 e9 Z
) C5 V# w @- ~8 R5.39.217.77 9 c9 b' M9 r5 h" C9 y B! \
8 ^: U0 U w2 w, O養生滋味5.39.217.77! t8 o/ K* Y4 ~ ]9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. R- j" ?- o
5.39.217.77) ?' ]" l6 ?5 S& J
據營養學分析，雞肉中磷的含量較高，會與鐵元素發生化學反應，所以在進食含鐵量高的食材，如木耳、海帶、豬肝等時，不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材，盛產於南美，它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別，青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味，它與白肉是一種理想的搭配，如今天食單所介紹的菜肴。
4 {1 g# B! K. r7 H. H' Ltvb now,tvbnow,bttvb* b: D; u" X+ |5 U4 f$ ~" K
材料：雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克，鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 e# y& `5 _4 ^
5.39.217.77& Y# h$ ^) @1 z$ Q& i
做法：雞肉洗凈斬件，以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用；青胡椒壓碎備用；西芹洗凈切段，飛水備用。開鍋下油，爆香蒜茸和姜片，下雞件大火翻炒至雞肉上色，濺米酒，加入青胡椒、西芹和蔥段，用中火翻炒片刻，以鹽、糖調味，勾薄芡，便可上碟。 公仔箱論壇" [! z6 `/ b' t" a' z
5.39.217.77- N: s2 n8 b( r8 {# T6 Z
+ ]+ t( P2 S. N) q4 I+ V
延伸閱讀公仔箱論壇/ H0 r! n/ y0 I
9 T, f8 `% I+ t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Evaluating the Top Sunless Tanning Products: s0 F8 A4 R% [
8 [0 d5 [8 I( U1 z& FBroccoli - may slow down effects of ageing公仔箱論壇2 v. t$ h3 m' n6 N% G i9 s
公仔箱論壇% ?4 c" V+ u( C
Through Ayurvedic Herbs - Enhance Memory
& f; t U/ H) m$ _( D" h5.39.217.77, f% t6 K+ a! g9 @- A' i8 P- @
Natural Health Care through Bitter Melon公仔箱論壇! K8 h9 |2 ^; G
公仔箱論壇6 W# N! [9 [; ^; i
|
發表於 2008-9-8 08:54 PM
| 
good good