[材 料] (4人用):
$ r0 Q9 S! E, f( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 隻指天椒
; E$ F8 N6 Z2 S. V 1/2 個蘿蔔糕 5.39.217.776 F0 s, E) n W2 t2 a' x3 c6 Q
120 克蒜茸 (拍碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; c2 `, u8 q& X
乾米粉少許* R# U Z7 b% _/ T. V" ?6 Y
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[調味料] : tvb now,tvbnow,bttvb3 N. c* H% H6 {. U+ e7 U$ U P
2 湯匙花生油
$ i# F# l; }$ V" c3 w) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉及七味誚U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' j) I0 Q+ B3 s
# D. D- H, T8 r) Z% D4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做 法] :
4 {8 P: q) u6 G& x4 l* ptvb now,tvbnow,bttvb(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
0 ]" v# J" Q% {% W(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。公仔箱論壇* r X' Y2 q. s2 K1 y$ f
(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' B4 n9 A- l3 J# M/ g2 N
(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# e8 ?8 s; M5 I' f+ u
; G# |2 q+ P( l3 ~[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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