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食材
, S$ M% e+ s9 @; \& w7 {/ Q& A蔥末.....2大匙
0 e) Z- _0 W/ V4 s, C薑末.....1大匙
! I& Y: C. w- I% v% m* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1大匙
% T7 Z8 }) @; U) G9 Q( Y5.39.217.77中型茄子.....1條公仔箱論壇1 b; P4 e0 i4 J9 `. h
紅辣椒末.....1大匙
b4 T9 F( v* r$ E全蛋(打散).....1個- K% `/ }4 S8 c# I
5.39.217.77; Y- Y+ e8 T3 [& W0 U
5.39.217.77+ C x* U7 \: \. f* G3 b
調味料
- X+ c+ r( S- @tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙$ F) p- M) N( L$ z; H% Y& W: }. ~
水.....1大匙! T3 S8 _" ~* x) \* ]
醬油.....1大匙公仔箱論壇5 Y3 p- @3 s( p. C( \+ t
醋.....1/2大匙
8 L7 J, a: x% R2 [. u+ c砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 m) W4 y5 J" N9 B7 [
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tvb now,tvbnow,bttvb1 u4 s, F- ?: V7 n) @2 u) ~- T& B
做法
t% m4 S+ Y7 W9 T9 M1 _5 i) R5.39.217.771. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液! s! @3 H& o9 f# p
9 v6 u; x' g. R0 e9 d: ~# J+ N. G) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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; I! k. E8 a7 V9 I, R7 {4. 加入調味料煮滾後離火5.39.217.77( j! K: q& E7 S/ ~
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W: {1 {8 ^. Y$ ~" v3 D9 q) {2 T6 I
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