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蔥末.....2大匙5.39.217.773 Q1 d7 e6 t& e* J$ J1 x: K! X9 B
薑末.....1大匙
' p1 ~/ }& G. k* j蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# I6 p0 `8 {5 Q: p9 x* o# Y
中型茄子.....1條公仔箱論壇/ e# f7 E4 y ] j" e! R7 p
紅辣椒末.....1大匙
4 _1 r+ y% w/ I5 N2 |2 z3 N5.39.217.77全蛋（打散）.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! j' X' D, u. y
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調味料# J3 P# y5 ~8 L! A' S/ k% V
酒.....1小匙' c4 @! N+ [2 T8 V3 U3 r6 `3 D8 d! ^
水.....1大匙
; f! |( D) K- ^ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
9 ^& X. G" O {: q! _, N醋.....1/2大匙
! w! [$ V' y; Y) `5.39.217.77砂糖.....1小匙
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做法: `8 p# q9 \1 D9 v6 P) f k
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb1 c( D: v, k- l
9 e$ r4 \4 N$ ]. O: d0 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb: {5 ?: w& B, ?$ F2 K% ^! P4 p
3 o- r9 {% R7 J* A$ x3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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+ M9 w1 l$ ^% c$ }6 m- l6 k5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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