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食材
% e; ?9 i! U" `5 X8 Q9 D' P公仔箱論壇蔥末.....2大匙
5 x) l5 e' W/ q0 K. X0 E# X. jtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 c! c; w3 X2 W& f
蒜末.....1大匙4 k# {9 Z5 e4 F% l$ b
中型茄子.....1條tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 Z- ?1 v' {0 X8 a
紅辣椒末.....1大匙5.39.217.778 g8 B, q O! ]& \0 n6 Z
全蛋（打散）.....1個
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調味料
" e* y/ o1 [, U( C4 L+ X. s5 M酒.....1小匙5.39.217.77* c( P: j3 z# M5 a; |
水.....1大匙
# Q- D* I1 }" ^5 U( b( D, {tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
4 x2 }% U1 U' y( Q8 K6 c. e2 P醋.....1/2大匙公仔箱論壇( Q; M% ]; u5 c) ?
砂糖.....1小匙5.39.217.77: N/ f# _5 \$ u5 d5 [; s
公仔箱論壇+ ]8 Q: L. Y0 o5 G) b- K, C5 Z
' s, L T$ k1 P C; }tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 F% N; A( q2 \) H$ N/ a# y$ ?1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
`7 A* A/ W7 E! s8 ]! i) ltvb now,tvbnow,bttvb
; x) `0 I* j9 K9 k, R r2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 K+ d& T2 \; w6 |; V
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4 S; M7 `3 f0 D, \* F4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇) C6 ?8 }0 ~! o7 I+ W4 {; T9 d# I, b
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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