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[中式食譜] 五味茄子

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6 g( W: n0 h" F9 F7 M/ f& Z: Q4 M公仔箱論壇食材; D' R$ P- M. m8 w
蔥末.....2大匙
6 T! V! Z2 d8 r1 J7 u1 s- htvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙
. P- M: ^4 A# W  W* j+ J- e蒜末.....1大匙
& v4 `, _- W0 T: S( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....1條
. `$ q9 G- J+ W; [7 \$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1大匙* x( _$ F. [/ i  Q- t( ?0 E
全蛋(打散).....1個
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5.39.217.77: v1 U8 K1 Q" j% z: ^( x
調味料  N/ _3 e# J$ R: m1 p
酒.....1小匙
. i* B1 f6 U+ {: t5.39.217.77水.....1大匙
9 B8 U: v/ L1 H* }公仔箱論壇醬油.....1大匙
; X: e( h$ Q# N1 v% Y  s公仔箱論壇醋.....1/2大匙
2 u8 R9 F/ M. d5 b公仔箱論壇砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  l1 {7 y- y$ X' y; O

9 a% s3 ~- p. s0 stvb now,tvbnow,bttvb! X* g! E/ w( _* w1 F
做法
9 H/ |" h3 v6 b5 t; B* l1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" ]+ \- G1 q5 B% i5 Q" I

8 N  M, V/ O/ w( V  w6 K公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤1 V7 L  h& t/ P7 m* n
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3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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7 `5 n+ r7 @2 Y1 J4. 加入調味料煮滾後離火tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: V% }: h1 B: B

* _( k9 ]( V" X% R5. 將步驟4淋在步驟2上即可7 Q# [2 g' ^& v0 Z
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