[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; O( V; ?2 g$ \
雞蓉粟米湯1罐% b) O2 @3 v: C" G0 x
魚腐(切條).....6件
" P5 d! M7 I" p5.39.217.77素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 A5 Y( B, ?( @
甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb6 a; ]8 X; H1 \
椰菜(切絲).....300克
. n" w; X- w; I4 k公仔箱論壇鮮魷(切件).....200克5.39.217.77- ~# m6 T# R1 {4 v# G
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: [" M/ c! S: ?9 _+ J6 r3 ^4 K做法. @9 B7 r8 G- k, E$ D" n$ Z
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。5.39.217.779 m; s5 a  n$ s. V, W! ^

% }( W/ n7 d8 X6 v1 x. i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚腐及素雞切條，備用。公仔箱論壇, w6 T, y! w6 ?& v- p2 X3 n/ S

8 i( y) \# q$ \) e% w% ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。; U+ O1 e1 H. C# l

8 v4 \2 U+ X1 L: D: x公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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