& H' Y. Y" b* _, v+ ?( Z材料
& z! ?/ ?2 u5 F2 m5.39.217.77雞蓉粟米湯1罐
( k" i4 H2 K9 M& F" M$ _tvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件
7 s9 E* Y. a# _7 N4 W7 Xtvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條
6 w" `7 i3 u( f7 p5 ]7 |: A) I甘筍(切絲).....60克+ _' v! c+ a( w$ w8 B4 S. s2 `
椰菜(切絲).....300克
: _( j1 O9 U1 C' V/ Y8 ^: ~% j( e' ztvb now,tvbnow,bttvb鮮魷(切件).....200克
: m+ q7 C O2 [- b$ C, Q( Z# U1 ztvb now,tvbnow,bttvb
% t* q& o) n2 h' I公仔箱論壇
9 c% w' e1 u6 s, {4 H# T做法
7 L" K; l* r# D$ f7 A! otvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。" \: o' X6 `% K: Q( [$ b
: K( \, l% V' c; c. s8 a5.39.217.772. 魚腐及素雞切條，備用。
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5 i' l5 s& K! w6 c. f* W& r4 E! M公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
8 x) m9 u, A+ V9 Y5.39.217.77
. \) F3 X( B2 e, L5 Y' h5.39.217.774. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。' m3 E1 t% u- l$ R3 O+ H
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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