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[甜品] 鳳梨派


  V* n! F4 p# J; D0 L. j( y公仔箱論壇酥皮材料:
0 [7 c+ B$ E+ ^. r" M* \全蛋.....1個1 V' D" `. e, q% i/ \$ T8 P; L
白醋.....5公克公仔箱論壇9 E3 f  u1 ]: l* j' m) b' u
砂糖.....10公克
' v  e- n1 h& o) }8 Q* {$ a. N# v2 Btvb now,tvbnow,bttvb白油.....40公克
: a! C% H7 N7 Q5.39.217.77冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 H( v* S8 z; j5 n2 F
起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 {7 `0 l/ i; C8 x* X
高筋麵粉.....240公克
4 o2 y1 ]+ |) m( d公仔箱論壇
8 d+ l: ~2 ^0 R. [8 X% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 l* E( Y/ o# }# s2 {) E
內餡:
; y' C0 Y$ i" w5 E* m( ~公仔箱論壇奶油布丁餡.....適量
% `. W+ d7 i+ A0 z& p/ z! O. }5.39.217.77
& ^0 I% U1 R1 K/ v/ {8 z6 m/ _% n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( f' }( m+ P5 k3 [2 _6 Y6 C
其他:
( N  s1 Y. D, I, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片.....15片
3 f# R( p7 i. Y9 n9 h) Y6 B: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 M* q6 x3 D3 @: ^
作法
( V: B9 }1 Q* u* \, C$ ]- Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 }5 G; l( u6 o1 j/ }7 A( _: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O) n+ a, X$ @  y5.39.217.772. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.772 ?4 w- s9 D5 ~. C1 S6 b& u6 b

' q* g, J$ R; Y) J. O* N( z5.39.217.773. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇6 P) z8 ~% J0 x2 j
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