& O+ @$ @* v3 J/ Y- c6 @, g- C6 y* n1 R公仔箱論壇酥皮材料：
& B, D9 O% i/ v% D% z/ ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個# _. d, U* v- h/ z9 c6 Z: S
白醋.....5公克
9 a: F- c( G1 K7 R8 P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....10公克* d# I3 m9 F, n- V& z3 `
白油.....40公克公仔箱論壇$ r* U1 { G! e( P. h: `, [
冰水.....144公克
: p4 h/ q3 g! q( ~5 {起酥油.....204公克5.39.217.77, w \( k9 V' U
高筋麵粉.....240公克
4 _! N3 q5 ]& y r( s* X
8 s$ _$ d3 ^5 O8 o5.39.217.77
) F: H3 {9 j, Y" P) O內餡：2 e# k( X& D6 m9 s/ q+ v/ y
奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 E9 j \6 ^5 t7 ?' y8 D. `
' E& p8 o& W& F+ G" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h# l" \/ ]3 p% R5.39.217.77其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 E1 ^ {3 a# s* Q' k( S5 e
鳳梨片.....15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& W, q5 I# P# m0 P* A) l, `2 E
8 @/ e8 T# Z: \; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, y3 L8 q8 R( D1 y2 L3 k5 c/ t1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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$ z7 f. ]# l, o0 a5.39.217.772. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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" \7 H) F! w5 @% S8 c3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。9 R( N" t T8 f9 u+ g5 ]: Z
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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