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# p. ?' E, ]+ Y; |! p M# l4 E5 y! W5.39.217.77食材
# N5 _8 o2 R" D6 R* V5 W+ f1 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
3 A8 g+ i4 ~' l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....20g
( D5 ?* P# ]# o# S6 u& @5.39.217.77雞蛋.....3顆
9 w2 u% B! C0 R0 I# o! k$ L. d+ i! Y* \$ w米酒.....600c.c5.39.217.77 [, D2 l2 U+ f5 x
黑麻油.....3大匙
; C& i o1 f7 \$ E去骨雞腿排.....2片公仔箱論壇/ ^$ K: H: h- C* B) |! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 \& [0 d5 @3 v9 e: I1 k: I
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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, c! g! z6 [/ `/ s0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。' s4 s$ n2 e* X9 W% s
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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3 M; W+ L5 M6 E7 ~3 L: d! y4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。# z1 M1 [$ a; t! w( E4 Z# ], w8 J
( Q Q y& E3 Z, L5.39.217.775. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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$ F- ^0 o, U3 ?5 x6 p* y4 K公仔箱論壇6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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; w$ v3 S% I6 G+ q2 o# e5 `5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。* c) I& a5 _, k4 U- x
5.39.217.77. l! @1 x8 P' B! s) i% U* ]# c; @2 @, D
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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