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食材
4 Y) J- Y- S) W* Q( }$ n3 W" u洋菇.....1盒
+ D* G+ A3 O7 a5.39.217.77洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: ^! m6 G, R
紅蘿蔔.....1根
{* k/ h# N8 h( L; P8 Jtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵
2 O8 T7 l! M4 h3 ?9 m% t5.39.217.77玉米筍.....1包5.39.217.77% f! R/ ~) G5 f: E
馬鈴薯.....2個
3 r3 D% W: L) m1 n: G7 u0 H( v9 c公仔箱論壇麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& G% |" A( d4 o9 h$ M8 D- @
咖哩漿(品牌不限).....1包
. G' X9 Z1 `6 B咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 V; v. Z- w: t' ]2 z- f
原味優格(品牌不限).....1罐6 T- A6 `" H. a
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇# |9 H2 B" r0 z8 |' [* Q
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!公仔箱論壇8 Y1 j/ H6 ~3 M2 R$ V y
& R* M Z- t6 |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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6 d- o& `' n1 S& F5.39.217.774. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
6 U- g( |) \* n7 ?9 Q& h放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷1 Z. _3 Y9 B2 v5 t+ F
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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