- }2 ~. h( w# U4 W; E- _" j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 B8 k1 S* J1 h# Z5 T! M
食材
2 k9 L M; ^ c; }tvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條
6 v s1 q/ t1 o8 G" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cc
8 }2 I! r% R. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% H; A; O- k5 v6 ?6 \+ D
大蒜.....2瓣(切片)
7 @; v k7 J! i5 C+ K4 p$ A西芹.....100g(切丁)5.39.217.775 v9 Y& e; d0 C# F% ^: X; O
洋蔥.....100g(切絲)
. V* I" n3 t; I* M( I. e新鮮巴西利.....少許; k/ C4 G; A5 G4 ^+ x
黑胡椒/鹽巴.....適量
) M4 V8 W# |) I# W8 e: ~7 J* i5.39.217.77高麗菜.....100g(切丁)9 v, }6 }- Z4 }% ]) f
元素.番茄紅醬.....1/2盒
% F; a0 t8 S# @9 v% m2 S紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)% O: ]" ^# Q5 z( }; t6 O
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! C* p9 h0 @5 x( A* g1 f* Y3 h9 d1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).: i4 p! Q' m Y: R% F, N
* k3 X6 R% l1 D5.39.217.772. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 j; r ^ h7 c0 n" B7 R1 f, l" R
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.$ I4 t. f' P* a% H& G9 p( {
/ P: T& k4 P- G. G" ~5.39.217.774. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 K! T0 a4 L8 O u
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.& }/ ?% P, \7 y2 I @; ~; F
, i% n V: q1 Z& V; Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.77+ C) N0 Z* D- h c9 |& @
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- u, u, ]; K, O( a" u8 m
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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