1 F9 F5 r3 T6 R- ]9 d4 g公仔箱論壇材料/ F% E6 Z( w$ P) _' C
麵.....150公克
/ \. R% O9 N3 l# G豆豉.....10公克5.39.217.77! y- H3 Z( V7 @5 p' ~2 B/ p, e
大蒜.....10公克
9 H$ H, x" G9 G5 \; ?: ^2 I5 u& h公仔箱論壇高湯..... 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 O$ C) w7 K1 k; _
洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 N# K+ Q9 ]2 J: D
青椒.....20公克
- \9 n$ m: j( P: d7 \紅辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb+ ~ z/ f+ L/ b0 H0 P
排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% o; g% {! {6 A8 s
太白粉水.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" U% @- S1 h# c2 s% P
公仔箱論壇: y1 ]0 X6 h, P& {& E2 X7 n1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* {% \" ^3 p+ v
調味料
0 N/ e4 r7 F. ?: x公仔箱論壇鮮雞粉.....少許: W% E, L, X9 `
蠔油.....1/2小匙
# k+ w3 }0 @/ L* J! R- wtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1/4小匙
( ~: K. `5 s; o) d公仔箱論壇生抽醬油.....1小匙
! J& q; T, ]% R$ _9 Q8 p# B5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
) {9 a0 J; U& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* E( K4 _# n% S" c* U
作法
0 G9 O/ ^. z2 m3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。5.39.217.77/ j% x2 v4 f, w; p% U0 S
& w; H a2 e8 a' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。公仔箱論壇! J; a6 g, I7 \/ y) [
- k1 \+ w* p; i+ | R5 d; f2 D4 k1 a5.39.217.773. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
. ~4 u/ j: L' S. gtvb now,tvbnow,bttvb
& L% j z: Q" y* dtvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, d* C' z3 R$ ^) }6 q
1 l3 I5 i0 z* G- ^3 n5 k
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 J6 r% p: e; x( `
4 j$ T' I8 ? I5 [6 p5.39.217.776. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
3 v# b) D& q# I6 A3 d8 H5.39.217.77 |
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 