- F2 e, B% N M- X5.39.217.77材料5.39.217.774 Z, p& a+ ?. A1 X* Q- w. o0 f
麵粉.....20克
4 S+ r6 a! \9 J5 ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....250毫升( y+ \; s" }# e
西芹[切粒].....50克
; |4 s0 l( P: z2 W! q m洋蔥[切粒].....100克5.39.217.77) X7 ^& b: q. @, e! F
甘筍[切粒]..... 80克
* K$ p/ M; G4 e8 X! C( w& l罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 p }& ^/ P1 A
意大利黑醋.....1湯匙5.39.217.77/ T1 a7 Q0 q" g3 M; \
羊膝.....2隻(1000克)
# Y" F/ F4 u4 ?9 `1 C2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏脯肉及西梅.....共150克% a9 h$ Q- J3 F: t4 Y5 A1 c; R2 d: m
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) s, s2 w3 w8 x( s6 ~# U- vtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ c" @2 J5 Z' \( U5 J( X/ i
芥末籽.....1/2茶匙
+ a' D* z. L( i/ b5.39.217.77黑胡椒碎.....1/4茶匙5.39.217.77, u& `% W2 c/ a
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X! E/ Q" d5 n! I2 l
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( u. n) e$ m5 @& Z5 b7 ^5 M: O6 B公仔箱論壇調味料
4 q+ v; I3 m( N3 z& G' x公仔箱論壇糖.....1茶匙
' p) q; T9 A1 w2 _' g J公仔箱論壇辣豆瓣醬.....2湯匙公仔箱論壇6 B; D, k7 A9 @8 ]
- d" i7 r E$ A% @8 a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) @' L" \' [# V+ c% P2 i
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! h, X; C. X7 t* b3 [& Q" n+ ^
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( R# Y' e6 E, J
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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