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# L0 p/ q2 I1 K* P/ l/ ?公仔箱論壇薑.....1大塊5.39.217.774 I7 t% v; c" |; v4 |+ S3 y
麻油.....6大匙
& ]! q3 y7 ]! c+ f+ I1 Q# U米酒.....600c.c6 v |7 f0 i# j/ t
秀珍菇.....450g公仔箱論壇! G3 Q! e o1 |& x) b$ G
帶骨雞腿.....2隻' h/ F. H( }6 k
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; S! S' r7 ~1 j1 q- G公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。公仔箱論壇5 C8 M" Q' j" v3 u
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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