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食材公仔箱論壇/ T, e0 G2 P! N( F
洋菇.....1盒
$ h+ k& g l1 |9 l8 } V洋蔥.....1顆
% K7 Y6 `3 N5 ?! G2 W公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
. F1 E- e5 F# k0 U) S0 Z花椰菜.....1朵
$ x0 w, y6 Z' {/ b5.39.217.77玉米筍.....1包公仔箱論壇' R6 E2 A- s8 o7 E$ F" H
馬鈴薯.....2個
X- u! H9 W: D5 R! @# s6 e5.39.217.77麥克雞塊.....適量
4 {0 H: _9 q* t1 y5.39.217.77咖哩漿(品牌不限).....1包5.39.217.775 I' M: n; m: m- Y* F+ b/ @
咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 a. l( P- n( u+ e" d
原味優格(品牌不限).....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ T3 q9 B: U- b. }7 z, p; Q
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公仔箱論壇/ V" W' r+ l" G7 Z/ k$ j8 ]
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程序tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 A z/ b9 J9 o! {
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.773 m' g, }# ^) u6 @( R# s
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔( m2 T% y( s5 |, d
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!5.39.217.77/ t9 L% p; I% l5 C J
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放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb7 o- T5 E3 W! M3 F6 R
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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