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食材
/ P/ u0 x! [6 S; \# n) S6 s# ^ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
' j, t* |# [8 m% W5.39.217.77洋蔥.....1顆
- N6 D4 O' p2 M& D公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇# R7 ]4 @+ B: h
花椰菜.....1朵公仔箱論壇6 Z: l6 `- b. O3 j0 f$ v( f
玉米筍.....1包公仔箱論壇' N9 n/ e; l4 r t
馬鈴薯.....2個6 B8 L& U/ D0 N; q) c3 L
麥克雞塊.....適量
$ ]: i6 E, b7 P咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) Y+ R/ x; P0 b
咖哩粉(品牌不限).....1包
8 ]6 J& T- O( p, wtvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
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程序
! G) a+ |+ R4 S5.39.217.771. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!% m2 K0 b/ H# v
/ t8 Z7 P1 R9 d/ i, \2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!0 m/ [/ u: [9 T' _' `
$ D7 r1 u5 f3 s8 ]' l! `tvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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# E, }4 ^! v, c5 J6 K$ R公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
8 q" X2 t8 [2 `% k( P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q0 D) c6 P3 S- D+ S: k K5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
! H, n z8 Y" t放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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