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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材5.39.217.77! G5 N) z+ u2 b  p. t
洋菇.....1盒
' t# F- {' R# Q  y# t: `. G洋蔥.....1顆
5 L  s7 s3 H  `* y# @+ v紅蘿蔔.....1根
% J) t% U$ v# \5 b$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵
: h3 M9 U. X) b4 F9 L玉米筍.....1包
6 J* M! Q& c. i+ R. q, ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個5.39.217.77/ r: `1 @2 R# u7 j) v
麥克雞塊.....適量
/ M# z' T- }) A8 a- c- ^' v, c5.39.217.77咖哩漿(品牌不限).....1包
' _3 X- H; ]5 r, y9 C: D- {5.39.217.77咖哩粉(品牌不限).....1包5.39.217.777 g# H. S. i2 t/ m5 |$ L; ~! G
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb& Q. m6 U* R; J- U/ k# P

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程序
0 U9 X$ E3 z! W  i- u5.39.217.771. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!公仔箱論壇5 z5 ]3 b9 H4 D: {' d6 V+ _
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3 b9 P$ A) w8 c9 k3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇8 `& [0 ~) G( I: T

3 _. }" B+ e) W! ]5.39.217.774. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔5.39.217.77( c0 s& {* p1 }: R6 ^% `

1 x7 W2 ~5 J8 C1 `4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb# W4 `# \' f9 M* u) T
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Tips5.39.217.77: E# G4 w. y, M# S' t5 f
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷tvb now,tvbnow,bttvb. r0 j9 ]) w) R) L0 x- ]5 B

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