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* F- v9 F$ V0 H/ w) J5.39.217.77食材
3 ~/ q1 F; \1 s* u9 g. Itvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條
. i, `/ M- j& t& G5 ]8 B1 G開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb1 K! @, ]" [# s6 a1 W: z
橄欖油.....適量
+ h& O3 }4 |2 G+ ?0 U7 K5.39.217.77大蒜.....2瓣(切片)
6 G% Z+ `4 W6 F5 O4 E I5 o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
* n8 E% A! G7 S9 x7 c: K% Q$ }3 J洋蔥.....100g(切絲)
/ ^# x% b/ c$ F3 Itvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" j! K# U9 F" k' {1 w3 x
黑胡椒/鹽巴.....適量
7 H5 F6 |+ v' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ }7 \: t* B1 m
元素.番茄紅醬.....1/2盒
9 t9 e3 ~; p" H2 O& M: ?7 v5.39.217.77紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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6 W; G! P) f$ q, w% l- p$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.77# x3 R: N0 m F% G
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5.39.217.77& Z" s6 P! \( f7 r4 }* |+ H% @
/ A6 m7 O, E' T% @8 l3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇! Z: e+ y$ ]) n$ t
# o$ f) J, C/ [5 `* L, W4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇3 V1 ?, d1 t& c2 F
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.5.39.217.77+ o' Z% o. c J4 M9 L6 {: M+ l
; _! |$ J# b8 Y6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇. {2 }; x& u8 H$ T( n+ v7 J
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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& @7 _. v9 R; f- A9 K) K: T( H8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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