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[西式食譜] 義式鮮蔬燉牛肉湯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# h: u* ?+ ]2 M0 e2 Y7 N5 S
牛腱肉.....1條
; o6 X) D8 K. W8 S公仔箱論壇開水.....1500cc
# q! b# I9 N9 s7 L4 Q, k橄欖油.....適量
6 o. s! r# D' B2 @) p9 I* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片)5.39.217.77' l$ X- a. C9 V) B; A+ [
西芹.....100g(切丁)9 w- j% a4 x) `) u  G+ ~& N  w
洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.77; ^0 r. w' p$ `
新鮮巴西利.....少許
1 E- p% M! f6 t" ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
" i# ?. z, h5 i9 _高麗菜.....100g(切丁)
% [9 D* z7 T1 t9 K; m  }' J元素.番茄紅醬.....1/2盒
/ s( s% e) X1 E6 n3 P5 o1 K* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁), a0 A+ g# N+ a7 ]' i
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* E3 D0 X, h/ Z4 i1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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$ S5 Z& U4 [& H6 h& _: x公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ p0 ~5 o# F. ?
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb9 H; ~# t% I7 B6 P  Y; R

: m! P- Q/ g1 J3 C; itvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇+ N" Q6 i( G+ m( L8 g+ O' a

- K) r/ N3 U# m# ^7 d1 C2 p$ b5.39.217.777. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. ^8 C' c6 L/ A4 {; `

' n9 a& K6 K) l% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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