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食材
- Y3 ^5 F2 P4 M8 k, S4 c; r$ {, P牛腱肉.....1條
6 e# m. G* B- Z9 K& e& ]1 @5.39.217.77開水.....1500cc
* i e4 w e4 Q. \( u5 e7 W; [橄欖油.....適量
8 P, `5 W3 E: J( w8 W! e大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h1 `7 T8 }+ ~ t
西芹.....100g(切丁)
, s# }1 |/ S7 N公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb# Z( W% p5 @* m; u* Z% m
新鮮巴西利.....少許
: p4 w! a5 o- ]) O公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量
& ~0 u0 ?& h: n公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 \# T* k7 r3 J5 n
元素.番茄紅醬.....1/2盒公仔箱論壇/ g7 i A4 i' [7 u
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb- }) v5 U8 C' _ B8 j) }
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程序tvb now,tvbnow,bttvb/ {: ^# D- c3 ]1 |5 ~" {$ T
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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4 s9 \0 C: X2 U; T; Y% G公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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/ [. E- v5 ?5 x& m0 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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z* O* W, R+ }% O% B/ T9 G+ j; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
2 r! M( s4 |8 d" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- l- a) c3 G+ ]8 {, Q
6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.! \# M( Y' U# M# X
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.778 L4 X2 v/ w6 C$ O8 \8 F4 A0 Q
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb$ f! \. V' j4 t8 S. M" m
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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