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9 G7 Z0 b. ^, ]食材
4 A( n# w2 f( m' d" Z6 U5 v牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 X# \1 Y8 W: F O
開水.....1500cc5.39.217.77/ T* @. I+ t( @# M5 P
橄欖油.....適量
/ u( W" B# A/ j9 X5 R) n大蒜.....2瓣(切片)" F X! n! M! n9 Q8 n
西芹.....100g(切丁)
9 p: [, h* c4 p0 k$ T洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y6 q$ o) w$ C; r4 s. T
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 k9 y1 j! ~0 x- u T
黑胡椒/鹽巴.....適量$ f5 _$ |( I5 p; K. a
高麗菜.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W! ^' M# w% n
元素.番茄紅醬.....1/2盒
; L) C' {1 ?4 ~) B4 z- l1 H( H/ [5.39.217.77紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb1 W- F, k. ?9 f6 o9 n' N& R/ J D
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% R# q+ R. s3 h, K程序公仔箱論壇, k* j* i$ r& o6 @3 u
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).5 h3 j& q0 E+ G3 t
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.tvb now,tvbnow,bttvb+ H, b! [3 d, c$ \+ j x4 {
: X# G8 K" Q# x7 }7 {公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.5 s0 f7 l7 @5 z
4 a. H/ z& [: l4 X- M0 }5.39.217.775. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.5.39.217.77 |: y( T3 l+ M5 \2 w
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇* i1 a3 _+ S: S% p
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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7 H7 ?% v, f; T2 j# m9 @公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb' f5 I, r1 z/ N4 C4 b7 A5 a$ l* e
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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