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材料公仔箱論壇7 m( j6 }2 q0 O6 `* y2 j' s
麵.....150公克5.39.217.77- h# ^; o: B; K$ u9 Z; ?! Z5 W
豆豉.....10公克
1 D% [5 ?9 t' t. b) C; [+ Y4 p. H W公仔箱論壇大蒜.....10公克
3 a, B, o |1 J1 ]0 k- T$ U公仔箱論壇高湯..... 300㏄
, [( K' e4 H& n0 o+ {5.39.217.77洋蔥.....30公克8 \9 x) U5 z+ V& j6 G
青椒.....20公克
k2 s! {/ K5 X- B) M8 Y紅辣椒.....1/2條
9 a0 e- H; m. |# r, _' ^公仔箱論壇排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb( n' w9 c$ {2 X4 B( O
太白粉水.....30㏄5.39.217.77" h) G. |6 c. H* w M" W* }$ E
$ P2 W2 C3 n# Z6 e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \" K( ^ x, m/ i" }調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. ]9 D# `$ N* P5 L* g$ k9 K
鮮雞粉.....少許
) Y1 g1 _# k2 ^$ {5.39.217.77蠔油.....1/2小匙
: x4 U. a* l" l+ q0 stvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1/4小匙
v2 e# i& c3 V公仔箱論壇生抽醬油.....1小匙
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1 J6 N5 L3 p3 I! h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O( j4 F" |0 A. xtvb now,tvbnow,bttvb作法
: d9 U2 A; |; Z+ M [7 N1 V8 S; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
3 [0 i9 D$ T: n# l& W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k8 n! P' V8 Z5 N. H. t2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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' y8 C# I/ ~& H' j, `2 q) U. f5.39.217.773. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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& t/ E( U# K( N; x' t; p$ K4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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$ M* E! [) y7 ~/ j& }- `$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 z3 v2 v5 [8 f1 f: J% D" w8 Q. n
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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