8 ]; f2 r3 y* O ?9 w6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ w, ^7 }5 u3 b ^: x3 O% S6 \
麵.....150公克& R* }& O: U3 o7 j0 _- G; U) M
豆豉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o! V5 U2 G Y2 m, G8 M: V/ F0 P
大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; U4 B7 t& s( s- Z
高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ s* ~4 o4 m: Q$ l4 j
洋蔥.....30公克2 E- \4 S4 I" u6 D( F2 [1 o5 W5 a
青椒.....20公克
`3 x S, _) o" u# Y$ {' k% a4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% I) a5 o7 A7 X" z: \9 o3 a+ \1 p
排骨.....250公克5.39.217.771 Q6 i3 c/ W7 U! i$ x2 f. j5 u2 K
太白粉水.....30㏄
" v1 f: Y S: v/ p2 r5.39.217.77
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! d% g g, e' v8 k& T- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇- R5 k! F1 P @! M% y P
鮮雞粉.....少許
! F' z1 Z, _% O! [ ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2小匙
' _# Q( H* ~# w5 m. I1 e- z x白砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇* X4 p$ v0 P( j) N7 x+ g
生抽醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb V2 f! x% ?: i5 {/ n# y
: D1 g9 C* F) v3 \, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, E- E e8 s4 K# r# M
作法
H) t% J& t3 j) f! s* _+ h5 j+ K1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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/ W! R( ], N& ]# p) s% q) N2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3 ~& \ z* l" y. K! B [2 M公仔箱論壇3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' }) `- D6 Q1 P; B
4 h9 M0 U6 O$ J& I G& J公仔箱論壇4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* b1 K2 j' a- B* R; u
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。5.39.217.777 X& H0 ?. I' c* f& P4 I( o
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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