公仔箱論壇' R& A4 E; q) e2 j3 l1 t
材料
1 g7 d$ |8 r8 n: M' E( C麵粉.....20克
9 d, x0 ?3 L; g& K* ^; V- P( Z公仔箱論壇紅酒.....250毫升
/ O! J$ V0 ^8 F% M" X: c. b7 W1 wtvb now,tvbnow,bttvb西芹[切粒].....50克公仔箱論壇4 W3 W6 k/ t$ B) d% f
洋蔥[切粒].....100克
6 S6 H2 Y3 [8 |* T! B4 A$ i, C( htvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切粒]..... 80克, X0 u2 G' l, Q$ V7 K# u; o
罐頭碎番茄.....400克公仔箱論壇1 g. a% A6 ?3 F, h/ D. P' `7 O4 d
意大利黑醋.....1湯匙
/ C2 E& u! a4 J' I9 g# r. \tvb now,tvbnow,bttvb羊膝.....2隻(1000克)
- B& P. z; M; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏脯肉及西梅.....共150克tvb now,tvbnow,bttvb* S* y0 }+ h7 K8 t) d: S; m" X
3 n f/ G$ r1 L9 E f! p) D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \7 P) W! C) I& J
醃料
7 i# W" u$ z0 B' [$ @" s9 q( X* xtvb now,tvbnow,bttvb芥末籽.....1/2茶匙& t" X: J& Y6 {5 q1 @6 [; H
黑胡椒碎.....1/4茶匙
* Y0 f: u$ g6 t) ~& t+ Z9 W* ]6 b H; o舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ U2 P6 R6 o$ h3 w3 ^, w4 [
. I# ?0 Q& K7 Z7 t0 F7 J, X, x9 Z1 k6 p
公仔箱論壇; c5 B6 T$ I( g: U
調味料公仔箱論壇6 o7 v& t- k. j7 T$ Z8 v! X
糖.....1茶匙5.39.217.77# P1 Y( ?$ Y7 b
辣豆瓣醬.....2湯匙
9 m' _% _# Y! c& ttvb now,tvbnow,bttvb
) N8 W) q& e+ k* |, u1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I; L% B1 Q. i7 ?" g, n- |6 d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
- @$ i' Q% D8 w公仔箱論壇1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。公仔箱論壇; y7 T) b( `# O1 Q( \7 {: s! | g
* k. g3 q4 I/ I! V) c5.39.217.772. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
/ L! j7 p+ @, P( E' y: o+ ^5.39.217.77
. |. f6 m4 c0 Q4 o; |9 ]8 T3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 R" b9 n3 d% B
公仔箱論壇1 y$ l4 x }" `2 A' W+ j8 L
4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。0 h# f B4 ^+ R+ g O" [
% A1 M3 {" i- t3 L2 }/ q6 P公仔箱論壇5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。
2 k6 T0 {$ v, J1 U! D公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-22 04:32 AM
| 