材料
( J" X3 B3 M. }+ t蘋果.....1個[切粒]3 B: \# N/ z( H
舊庄特級蠔油.....2湯匙2 T6 r4 M2 ~% P) j/ ^
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇! {/ z: o* u* x: |: A/ j/ a @
白飯.....350克[約 2 飯碗]公仔箱論壇# [7 K$ c/ D; z
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]# M6 Q9 L4 T1 V" U
# j; P' s& w5 _0 W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 U8 F! p0 o: Q7 H- O5 V5 U
程序公仔箱論壇4 t/ W: e( [" ^7 K* ~
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb( |, g: @ N* Y! e9 p; a' E
P* w: w( ?! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( u" Y% |/ s6 r Y7 ~6 P6 D5 r
家鄉糯米蟹
z7 i, f O' x- \公仔箱論壇材料公仔箱論壇# e% v2 ]# G$ A) Y8 Y# U5 p
蒜蓉.....30克
2 k* [$ l' ~0 n& D* y公仔箱論壇糯米.....150克+ d% Z6 Q# ]0 G; [( ]( |; Q
鮮味雞粉.....少許
$ x8 i% V0 Q$ a舊庄特級蠔油.....1湯匙- u% _/ P6 n* o
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
. v* i+ |6 C# r! R: X, R Stvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]5.39.217.77- i* k) Q9 A, _5 v5 D5 z+ z
) d: H( q! l9 j4 w公仔箱論壇, }) A H+ ^* ?1 a- R4 S) H3 n% T1 V
程序
5 O2 I* I1 @, t+ M+ U5.39.217.771. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O$ I+ Q- x0 |# Y. ]; T
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇2 z1 m9 J( T& e
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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. F5 y* i% ?6 D- _+ A9 `公仔箱論壇貼士
, Y/ \3 h9 D; z- f _: X# a; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 公仔箱論壇) T6 m( N( S/ s6 z& `, C) R$ Y
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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