材料
& w2 k1 T5 _ i5 n" E% M公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]5.39.217.77# P5 [2 j" }9 j+ K* {! H* n5 P. }+ ~
舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 E' }( f! P9 |, M9 V1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
, f! @. |" \; K( y+ f公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
. s/ o0 E% m% z: o" B5 `公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z& ?7 E" @0 @
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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1 a* {8 c( t' H; [$ d% b5 r3 y公仔箱論壇家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ ?" j8 a: X7 Z
材料
1 m8 p2 v# _ ~/ T9 s8 b* Q蒜蓉.....30克
e/ z$ c' I- D* N9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
6 Y/ V# B) L# S; R }鮮味雞粉.....少許
' r, `1 }$ _7 V7 V0 B/ E舊庄特級蠔油.....1湯匙
8 c: k* H& w7 G( u冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
- M$ t7 k9 F! u7 U# t5 C紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
, l, C/ K) [; z1 I8 H: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& i, a& {& `' E9 ]5 V! y6 L3 Stvb now,tvbnow,bttvb程序% X- ?1 m1 X% E& ~& f N
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。' [6 G9 Q9 X1 X! I
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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* t# K+ u/ r& @2 g4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。# Q- w8 g- y" F+ m/ F% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. ^/ n9 ]4 a# Z7 p
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貼士
3 b) N$ } A) O$ R/ H2 rtvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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6 a% K: R& W9 p$ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. S- r2 m0 Z$ i
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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