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材料
) |/ D5 d Q- X! r公仔箱論壇生薑.....6片
6 f5 x# |7 b/ ]% Z3 Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
W( c! S2 o! ]# |$ H* c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....6片tvb now,tvbnow,bttvb; X, r! I8 _, Y1 e0 Y
粟粉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ {+ z+ Y) v N4 F0 Z* H2 f
粟粉水.....少許5.39.217.77. P$ _" X* z/ H$ n I/ A* t
金不換葉.....8塊9 p8 l/ A( k4 N0 g' i
蔥(切段).....10條
. T" X8 [& ]: y4 i, g: z6 f鎮江香醋.....1湯匙
6 w1 @; ]. @3 Y# O, a8 g- }% qtvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)9 m( v$ w- Y# k1 w
' R/ R6 g/ A2 d; I& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 p5 U+ e5 A; h' S
醃料
. M* i' }6 ]1 r/ ~, }3 v8 [鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇& w8 n/ i d) ]# p- X0 N
純正芝麻油.....少許
- ]3 {4 X5 R6 ^: o鮮味雞粉.....1/3茶匙5.39.217.77% h6 g5 l! O0 e) B# }; u
tvb now,tvbnow,bttvb7 i* Y6 L2 p7 _" d d5 f
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調味料
; W5 D* O, K3 U" B水.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- v H5 g8 [3 r; p( o/ I, u
糖.....1.5茶匙
: I. o; k" ^+ y9 o6 T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙
1 `8 F9 ]4 J) { Z公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙公仔箱論壇. |- i2 ?9 ?- u4 y9 o, i7 j7 c
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K, I! _9 i& j! y4 V+ i
7 D2 E0 s4 q5 p+ X! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e+ n' Y2 g9 e1 ^+ ^
程序
w/ Y# g) U3 t/ e2 X) y# G* R5.39.217.771. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)公仔箱論壇1 E" C* }/ \! h" d% ^' P' b2 m B- E, ]( q
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。5 P- @3 X& z9 g% E# Y
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。5.39.217.77) L% N$ P. m6 l
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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