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材料3 a; f- d7 I5 u+ i; r
生薑.....6片
' C; [8 S. o3 h5 L' y7 S- `4 z" A雞蛋.....1隻5.39.217.77- {; a4 h& R6 [2 K5 J2 a
紅辣椒.....6片
( B( M4 ~ j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙
x1 i' t7 H2 |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉水.....少許
* w G; r! ?- H! w% f1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換葉.....8塊
- ?0 l; M% q( L0 a9 Y5.39.217.77蔥(切段).....10條 5 n7 X" t+ O4 k- p, T/ a2 _9 K
鎮江香醋.....1湯匙
0 s% b5 @5 s1 M! d" ?. a! m- }* a% g* Rtvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)
( P4 O1 ~+ o2 q( z: w8 b! j$ O5.39.217.77+ g# J" b% H) @" i% ?
9 J! s+ n! r6 ^$ x9 ~公仔箱論壇醃料5.39.217.77% }/ Q/ c, h/ M) O2 D2 L
鹽.....1/5茶匙5.39.217.774 d) @& d* c3 c6 V/ G5 D
純正芝麻油.....少許
5 [3 O! o2 {5 h; B0 e6 M' h% L5.39.217.77鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇' V9 b& p# Z6 N- i, {6 w
公仔箱論壇0 i4 P5 r* f' G. @
4 e- b! K* `7 K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# w+ C5 P& q; s$ z水.....50毫升5.39.217.77" d& A- c; z" k5 o, ?- {$ I/ X3 {
糖.....1.5茶匙
- A4 l2 U# h, T6 P4 W9 Z1 f# `* W鮮味雞粉.....1茶匙7 G$ Y- ]* a; I. X
特級老抽.....1/3茶匙
$ Q/ B4 \5 ~+ s0 Z6 ]% W: G' N& Y+ C4 w5.39.217.77雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1 r% `$ r" S5 l公仔箱論壇
: z6 ]! y4 a% D6 F) i( jtvb now,tvbnow,bttvb程序
. y7 Q! x2 J+ }8 H2 F公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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. d. Q, r d6 ?, {2 E& \3 {2 N2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
. v. v7 P4 o7 q. `& a
! }; k- O% T7 q! m, ^5 _3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
E# M/ q% M8 k) }% `) [2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; I [2 U! P( O/ V( g- z8 W
) G6 `$ q4 {* M- J2 y* `tvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ B0 U$ N2 M) F( l( U8 N6 ~公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 $ X' y" s, S. v7 @5 E* `2 E
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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