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材料
' t l& J7 _3 {# H5 Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片
8 @2 v% r! u G6 ?: {- G1 A雞蛋.....1隻* [7 s, d/ b7 r! ]: {) m
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 S7 ]3 x7 u U# f' t5 W
粟粉.....3茶匙6 N+ [8 E( A9 } C5 y
粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& ^* C9 b( W$ R) L' g
金不換葉.....8塊
' ]; L, G& r" t, P5 [, m+ t6 T; X) ?5.39.217.77蔥(切段).....10條
2 e- m0 ~# ~5 E1 Q7 d v. y公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X0 M: [* g9 Y" M, l' W' i
魚柳.....450克(10件)
8 J' H9 f! K; |; U
9 X8 s0 [, f s5.39.217.77% m5 _+ ^ z) `
醃料
^: I% F/ P1 `- E& j$ k5.39.217.77鹽.....1/5茶匙
% I# G/ V, [* F8 O6 T公仔箱論壇純正芝麻油.....少許7 T+ c6 h9 M: ]: ^+ `% S1 t
鮮味雞粉.....1/3茶匙
e2 f+ D" S& y0 W$ z" Y
/ j! F5 m1 R+ K公仔箱論壇
3 M% y& X8 x7 M. n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料3 w- {+ x( S& k! o% w3 L6 s
水.....50毫升
* N u! {8 ^ b/ w- N0 n) `- j6 \公仔箱論壇糖.....1.5茶匙
+ u. k+ v" E; L: A公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n. P" P/ i9 W: |) Z, |/ w! w
特級老抽.....1/3茶匙( C& W2 y0 \ Y7 _
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙5.39.217.770 Y! p6 R- a" u" v: m( g5 _
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程序5.39.217.777 W7 ~! N+ T6 Q
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)5.39.217.77* z' W6 }8 l) e
! R V4 k# y5 ?9 e6 M, Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V: C! ?# Q# b
) r# a. a+ r$ N3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o n3 P7 J5 `" N
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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