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材料5.39.217.77% V, s/ P6 C; \5 p2 s+ h
生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb# q0 P2 ^' s- c0 \. ^4 ]$ s
雞蛋.....1隻* P% K9 @* r( J! U% k6 ^$ v
紅辣椒.....6片公仔箱論壇; P2 y' t2 J/ m! l
粟粉.....3茶匙5.39.217.77) o, A8 z, L4 H8 G) g% M
粟粉水.....少許5 l8 R4 k# f1 n
金不換葉.....8塊
2 J; h8 x+ j V. h4 M) c蔥(切段).....10條
- G7 y4 [' e* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙
3 H1 w5 A3 o; G& r; Z0 N5.39.217.77魚柳.....450克(10件)
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4 s9 M$ C# f n& E/ stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& p* p3 T3 c5 U7 T) Y
醃料公仔箱論壇% F& f$ f) z# f& J' K
鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇 b" F4 o0 z3 ^
純正芝麻油.....少許
$ |. z- V4 G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙9 o. c s7 t0 { m2 W; Q
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公仔箱論壇5 f/ Y% _" E% U/ V) W
調味料
0 Q' f9 Z, t$ i- j! A$ }水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb N; A& H0 Z# f0 H8 C: [
糖.....1.5茶匙
& @' w8 ?7 B0 \" |; D7 r, B公仔箱論壇鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇. ]- C* m: P& `' X# W# [6 @
特級老抽.....1/3茶匙
; c6 B6 w9 j4 o/ T1 L9 L+ n公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: V7 c' F0 E1 Z
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G* D, y8 K% }# m& P( R程序5.39.217.77! a2 C h. F" y9 v/ u
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)tvb now,tvbnow,bttvb3 @: c: _2 c4 n# a" `
5 g" o7 L* A: [% f; _' O公仔箱論壇2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。公仔箱論壇$ D- ^( k' }0 b1 p
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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貼士
5 ~- @' G; E) u- A& x3 Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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