材料. ^2 Y* |# I6 P" d K7 V, ^# J
遊水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克+ U* `# N8 F9 r1 Q8 Z
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做法
4 `3 h/ _- b0 J1.預熱焗爐至 220℃。5.39.217.77% ?& b: r5 m! ]
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2.將辣椒乾剪成細粒。5.39.217.77- k6 u" i$ e* R1 i8 r- S
3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。) a' j8 F ~' F: V. N. @1 z
' ~- @, n0 _6 e) C' `% C, [tvb now,tvbnow,bttvb4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在麵層鋪滿香草鹽。
R& @3 w' [% j0 e5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。 |
發表於 2010-5-11 11:21 AM
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