+ u6 L- G2 J7 [) h5 K8 otvb now,tvbnow,bttvb材料+ }; T4 d! ~' F- c% z2 S- q% ?4 {
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb# S" L5 G& x# Q; n4 D
蛤蜊.....8粒
7 e) R# M$ @9 C4 A# ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量5.39.217.77) L" U9 ]* _7 Z) S) Y6 ~0 f8 P/ S
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; J- C+ f" F5 c+ X; P
蟹黃.....5大匙
. b1 m6 B# S+ Z0 ]' z! c P- R蛋豆腐.....2塊, Q: |0 \( Q# P+ j& s* b6 Z
蟹腿肉.....8支tvb now,tvbnow,bttvb* Y! a- Q+ x$ F) c8 Y) E
草蝦仁.....8尾
: @: @+ _3 O& S1 o' U# J, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量
' q" a8 o) C( g! b; L0 V7 u7 P DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....1大匙
0 G" a. s% _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁.....1大匙5.39.217.77& m6 b- R+ [- c+ V6 I/ q
玉米粒.....1大匙
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% l- v5 Z z5 x3 `5.39.217.77
_3 Y: F0 Z O公仔箱論壇調味料5.39.217.77/ k7 X; k0 a7 k- p9 d
鹽.....少許
$ ?7 B) `. N6 otvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
4 b# [2 o0 j: o' ]7 {% B1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞晶粉.....少許
* f$ A/ s' ^2 m8 S( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量5.39.217.77 ?- v4 ]) Z, m$ |: Q1 }6 j
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, {& Y( _# B# v$ T \; f9 K, a5.39.217.77作法
1 R, ^6 O8 f5 l" i% Z* ^0 X, m5 v2 x6 Q" Q5.39.217.771. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
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2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb# M; f4 I5 r9 t& a' s
: N* X2 B: U+ j; o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。5.39.217.77- R" ?- v, ^+ j, O
* L `& ~ w, M: n6 l& x8 }: I. B4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。! e2 n' k4 t6 C: C
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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