[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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8 ?- g4 d) [% a* ^" O; b- d; `' P5.39.217.77雞翼 5 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) s8 }2 x" L. U
薑絲或片 數片 " m2 E! O+ B+ F  \* X: g" O
蒜 一個  5.39.217.77% M( q- N0 |7 X& c0 w4 b
醃料：   ; D% t( s& P" Y; e
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 公仔箱論壇$ h, i8 O# a" v2 a
煮菜酒 少許
" H+ U7 z7 m- Y' a' X鹽及沙糖 少許 * x3 l1 ?$ w, L
   
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( [/ F. I3 d# h) ^9 x3 I醃法：   
7 d8 I; r) h9 y( H3 @; C6 w. U5.39.217.771. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
- X6 V! u) {. w2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 5.39.217.774 _; _# ^+ K$ r* r
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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' g0 t( `) b+ I! \2 x) ?5.39.217.77[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！