【材 料】 公仔箱論壇- R9 X4 e* U4 r& ~" Q
A.牛肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 {4 t' o% s! t) A' [9 J
金針菇 80公克 ) _& p( s4 p$ i H2 v) g% P- T
紅蘿蔔片 60公克 1 b* f: f7 L/ f+ k6 J' E, d
冬粉 60公克 ( x, G7 ^' E7 `7 n4 P) M ?
B.蒜末 30公克
) P! N* O& D& D: j, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑末 15公克 % A& f" E. r: O; A
【調味料】
& _/ L$ W) O% v0 g5 }9 K0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 公仔箱論壇' X# Y4 p. ~) O( t( a( ~: n: T3 `* {. w
糖 1小匙
5 B2 [" u, i- P3 @# R- s+ v& J: j' k3 Y香菇精 1/2小匙
& X% n( H7 W; Z8 T) \3 l" Ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙
* f- C8 f; U& t) `+ n公仔箱論壇米酒 1大匙
+ d: r. f) d" D9 U4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
U( \' |0 P N【醃 料】 5.39.217.77# j6 l. V8 ?& X* t7 i* y( u5 p5 v
醬油 1小匙 6 A# |1 c" B5 x- _
香油 2小匙 8 t0 S8 E" z: U
米酒 1大匙
0 W0 M0 H3 G; i+ e: |, ]5.39.217.77水 1大匙
! e, r0 b; M; S" G: q7 w. ~太白粉 少許 5.39.217.77$ g) X( P# {; W% S" y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 {, R% A V
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N C( V6 r7 _+ @
' o$ e) s1 v8 u7 `( m* o2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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