材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 s; t8 {! _% Z$ ~8 @
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量公仔箱論壇0 m0 c0 c1 x+ K0 f* w
& B' r: Z/ L) J$ Q- t公仔箱論壇脆漿公仔箱論壇. O2 {4 Q1 ^" G& D0 _
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許tvb now,tvbnow,bttvb# i N; y: ?. O$ _$ ?1 S
4 l8 H: o( t. Z% _; b8 l2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
, o S6 H+ |. s* \* }5.39.217.77鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法公仔箱論壇5 l/ g- D, g `
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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$ w: I& y: {8 g9 @& a: K3 ?2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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' S4 f" u4 c. W- \* R$ ?2 u7 D% {3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 J0 T: [. P `3 V+ D, p7 |
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 {* g, ^% e6 Y; L4 @, _
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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