材料
$ L0 g% R0 m- L粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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6 G1 F- V8 M, ~0 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n$ n, d7 Y* ^
做法公仔箱論壇5 X$ B! h8 n O: w$ Z4 M" O
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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. |* I1 a* h2 o5.39.217.772.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。" k1 U. X& y* a
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇9 o @ ~5 x' H/ A9 U% i3 Q+ `
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" f( O f% ?9 y% p3 D6 m貼士
2 X% Q: L8 K- }+ I/ D$ [& m9 }: qtvb now,tvbnow,bttvb牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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