材料：0 ], y3 s H2 N6 G) Z
帶子 10隻
4 e0 V* E/ Z% ]) L( V4 G公仔箱論壇青瓜 1/8條
* Y0 L# p6 c6 `) ~% u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/8個: H, n0 A: f8 H1 ?! b
車厘茄 2粒5.39.217.776 r/ A1 X, H/ l/ A7 Y. ]
辣椒 適量
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醬汁：
. s- y8 e. k( i9 _1 K+ I( l$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個公仔箱論壇% \2 D' c0 b0 j) W6 o7 r
青檸 1個5.39.217.77& l3 C3 _1 f5 [# @1 o/ p1 y
蜜糖 1茶匙
' J3 a2 v1 t( f9 e公仔箱論壇西洋芫荽葉 10片" ~- R/ l+ f. x# V" D: e
鹽、胡椒 各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R" u- A. l8 q6 @
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1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。5.39.217.77) w( E/ O# h9 X0 m
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 C: s( u" B; u# [
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇) M* |: }! [2 t* I
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7 z+ z6 `1 y) x/ G _% N _小貼士：5.39.217.77: @9 E: t0 }) d$ z
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 [2 @. _3 K! P) h+ d
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。/ M3 U, ]: H" X, \9 V! P
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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