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材料公仔箱論壇. Q9 q+ z1 K0 L" w% U; |
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
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4 D5 k( _( c6 Y1 \5.39.217.77裝飾材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" v2 I- B4 p
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
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4 n+ M$ w% U: x. u4 @0 g* E8 b5.39.217.77做法
1 W% {4 U) B+ g0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶與麪包糠拌勻。公仔箱論壇- _4 c3 f+ H% ~2 U6 s; [
, v% y/ h q: i/ Y; j: G! ptvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。4 M0 n* W8 ^8 l$ u9 W/ Y
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3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 H' B% l4 |! E
! ]! \2 s7 F! r+ n4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。公仔箱論壇" a1 S+ b0 i; l" _# ^) g% N6 Y
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5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。: k. U4 b% H/ B5 P" v2 P+ ] A6 l" W
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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