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青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# I8 Q( }2 G# z5 U
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飾料5.39.217.77% O( z, P I, z& h+ k+ ~/ h
朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb. { R. b! Z% f9 k' ]2 g
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9 x/ x+ c+ `& P公仔箱論壇 5.39.217.77! k* h( S) y; j. Q5 X* T
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& N1 B0 M& D, E+ C% j公仔箱論壇1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。tvb now,tvbnow,bttvb1 U* |. a0 y) l+ g: T; O3 K$ q, u# i0 K
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2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。公仔箱論壇, L I+ B9 g! F3 ?/ a/ |+ h- E
- m$ o( ^3 |3 }2 g* p5.39.217.773.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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