日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ c7 ?( ]. J& ~- ^# `$ Y, I
. X1 ^6 o& y! |! G地方菜系：日本菜公仔箱論壇; n! z+ {. ~6 S* p& m- X
菜式類別：沙律4 [, Q0 J& i: _. K2 n7 q I4 ?
主要材料：蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ C: |# E$ N. Z6 S
煮法：無火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; D" i$ f& O3 o0 P
* \" Z9 O% ?; }tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:, ]' q/ ]& ?/ S4 X- n: Y
（4人份）
1 B u) M+ P( `! i! v' w, X公仔箱論壇檸檬2個公仔箱論壇4 G2 P# G$ K# a$ d9 [3 Z U! S
香橙2個 q4 }9 p' w3 r7 L
大茴香1個; w7 s/ r2 i* Z9 m8 T: z$ ]
沙律菜200g公仔箱論壇" |1 K7 F$ l* p' W s1 s
合桃100克（壓碎）5.39.217.77* ^! l" Z8 K" c2 b, y
青橄欖1/2杯" m0 }$ \& p- j' p
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調味料:公仔箱論壇9 b% I8 k8 y$ g. E( V' D; p( g
芝麻沙律醬：7 `. \! C. Q/ m' ?2 T
芝麻油1湯匙% N9 o% u0 u. S4 ~
芝麻籽1湯匙
2 F+ V$ [3 c) R6 vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1/4杯
# g7 K* k# U" v白酒醋2湯匙
" s/ o9 X: _" ^5.39.217.77法式芥末1茶匙5.39.217.771 W- g% z0 N4 @. P$ ] W9 G- u+ A
鹽適量' W2 h7 H( O4 X4 A) P
胡椒適量公仔箱論壇2 k8 q. H9 A' l6 w
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製法:& \9 d$ ?- a3 D3 K; W- Y- O
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
7 x. T% j7 j* x8 r& A8 I) _: M公仔箱論壇2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
6 n: s' q' _$ ~ F) ^/ s5.39.217.773. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。公仔箱論壇% _( f1 K$ b3 s
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
. h: y" A, ]! q) Z0 ]* y- o* f, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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