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7 T1 M0 g" X0 r5 F# L公仔箱論壇材料
6 h: {% a3 Y3 F( ?8 X; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚上半截 500克、薑片 2片、皮蛋 2隻（切碎）、芫荽 2束（連根切段）、冰鮮鯇魚皮 200克、清水 1公升、粗鹽 1茶匙公仔箱論壇 [* [' E0 O S7 X* v2 y' x
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做法
; l! Q+ _5 R3 _5.39.217.771.燒熱鑊下油爆香薑片，用大火將鯇魚煎至兩邊金黃色，然後加水，冚蓋用大火煲 5至 10分鐘至湯轉成白色。tvb now,tvbnow,bttvb( S, o9 E9 A( |( f) @* h$ \- E1 K
8 [" ?: i6 J. p; S5.39.217.772.然後加芫荽根及皮蛋碎，轉細火再煲半小時，加鹽調味。
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5 Z3 j8 s) A5 c' F1 j- g6 M* F3.將冰鮮魚皮放入（ 2）中灼一灼盛起，先將湯倒入碗內，面鋪魚皮，再撒上少許芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& x2 D& Z& z
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發表於 2009-10-27 06:15 AM
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