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) Z9 Z& W' }" ~4 E1 l' }材料
( Z- i* w2 W/ u3 d/ c公仔箱論壇雞仔蛋 4隻、薑 10片、胡椒粉/鹽各適量、紹酒/黑糯米酒各 60毫升、老油/生抽各 1湯匙
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8 }, Y- O" o. [: H. p9 g* Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- Z! ^; K. L* v6 ?2 q0 a0 x
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做法公仔箱論壇) q3 M7 A& `0 m
1.將雞仔蛋剝殼，取出未孵化的雞仔，用水洗淨，脫乾淨毛，用廚紙吸乾水。
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2.將雞仔蛋中的蛋漿加鹽及胡椒粉拂勻。公仔箱論壇0 J1 I7 R `1 ~4 E% ` ^, k
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3.用大火燒熱油鑊，放薑片爆香，再放雞仔、紹酒、黑糯米酒及生抽煮勻，煎至雞仔略焦，加（ 2）及老抽煮勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: v" l% K$ }9 g+ E3 U5 n
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發表於 2009-10-27 06:13 AM
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