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[中式食譜] 鹽燒蝦

材料
( j9 x( E0 c1 A2 V海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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1.開大火燒熱鑊,鋪滿粗鹽,略燒片刻。
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2.放上蝦,每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色,上碟,吃時蘸上芥末醬。公仔箱論壇. X2 V  v+ ~4 E" k0 @7 ~
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小心粗鹽燒熱後會彈起。 . F8 D) U) I5 a/ [* m# M4 N
               
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