0 J: j5 Z2 X9 K& R0 O- h+ k. s2 i【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 P, ^5 U& I# g K, }: [! G) _( U
, l0 p% E, g0 o8 S7 l' H1 x公仔箱論壇小鯽魚3尾
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黑醋1茶匙9 c# Q5 T. k+ {
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香油1茶匙
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【調 味 料】
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+ L& q( c/ F& S) g, ~5.39.217.77醬油2大匙
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糖1大匙+ |( k/ z7 T9 }2 i" q+ q/ O
# _. H9 e8 v: d0 D1 Y2 O5.39.217.77水2杯5.39.217.77: |: k( y; [1 s F
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鹽少許
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: V; o* V9 e6 ~5 |9 b Q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】8 }% w: F$ M. t. g: |! j* l: t5 g
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& s0 o- D# r$ j0 \8 l5 ^! a公仔箱論壇【做 法】
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0 {5 A0 e: H+ M5 D4 J5.39.217.771.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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% @& C: i* u6 p2 w; J. B& p1 Q8 d9 W5.39.217.772.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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+ G6 o, y! Q; j" E" ntvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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