[中式食譜] 蔥燒鯽魚

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【材　 料】
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小鯽魚3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 }1 k# s" q: }, ?
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蔥3支: ?6 e, x$ M" ^$ f  J5 B
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黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W: X" p* b2 A4 `& J5 R

" h4 ~$ L( b. J* J, ^" P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙
7 ?6 J& R% l/ h# ?# l5.39.217.77
+ ^* I0 Q5 h* N$ |1 ]$ \  k9 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p8 R' Y1 ~6 F9 b- [/ m; q/ \$ O" _
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醬油2大匙1 K' Z4 m. A$ ]; @  l, `
5.39.217.77- j. W$ i- c' m6 i
糖1大匙
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3 A/ q+ x- |/ V' Q+ O" Itvb now,tvbnow,bttvb水2杯5.39.217.77, m& x" `& f$ t& M7 E# H( \

. I' O& Z) r7 V9 w* G% V5.39.217.77鹽少許
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【醃　 料】
+ E- w3 R7 b1 B. h3 C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ b( z6 {, M: C6 d' \3 e- U5 m
米酒1大匙. m% ~" W, `! d: M

& o7 c' g2 d, e" L- w, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1大匙
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薑片2片
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( I3 @% d+ T$ k* k2 X# K& Q/ e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: G, o8 X, ?9 Z3 I9 W

0 ?! B- u" D6 T- X7 b8 l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 `' O1 S# H; y: I8 y& ^
1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  f/ l* C) t( K( {2 i
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。/ K: I$ I) \" e  E

) O+ t. z* P; M0 j' \) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。1 n$ o  h) W+ P  i

0 ?3 n* r5 \& G7 ]) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。- |! H( _* y! \/ p. ?- U- z; G# }. f6 @