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【材 料】
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鱔魚300公克
$ i1 w5 Q$ }" _( p1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 X& N5 V. \% ?2 }) W
韭黃100公克
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" s% c$ w, B i/ w# W% ]. D1 N蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ M, a) I! g- N! c2 A9 T
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香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ v. @7 w1 s' q) b$ V& _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! H& ?: |6 J6 U) _( g& P6 y# o- v
【調 味 料】
0 J0 F/ T, J5 L1 U5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 E& f1 h% W3 @, Q
A.黑醋2大匙: r& n; K3 v9 R! f1 _" k$ r" ]
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醬油1/2小匙
7 p3 [: z7 F$ G公仔箱論壇
. W4 A9 f; `3 i8 ?糖1大匙
; o; a; h9 W7 J' D8 S9 }* B( a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( G8 m5 U* O: H; C6 C
水2大匙
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. U1 ] X4 i' T0 v! HB.香油1大匙
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6 a# o' Z3 Y5 U0 r, htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
+ R; ^% O# `3 Z1 N5 ?1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G& c4 I- U6 G) R1 D" P酒1大匙5.39.217.775 R' {/ _ {9 j- S
公仔箱論壇2 k7 Q$ M" r, X1 L
鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( w. t/ {" m, `% Z3 [

' p7 d- X/ M) d$ x& Z5.39.217.77糖1/8小匙
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$ A$ B7 z/ c0 X8 d* p9 u2 `蛋白1/2個5.39.217.777 _. }: Z. u* W3 A4 _. R* g

2 B+ @" b2 v% m8 q* \& g太白粉1小匙
j0 k# K! F3 n& q& n公仔箱論壇
+ C9 a0 D p) N" v8 t' W$ [+ K【做 法】
) Q, {1 Q: w% g" [; h+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _# N) u- n% l w: d* L- s! {tvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後,以醃料醃約15分鐘備用。
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% |% H2 m( |- u8 {: X& p. O6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片;韭黃切段,備用。
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3.熱鍋,倒入適量沙拉油,以冷油放入作法1的鱔魚段,以大火快速拌開變色,撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油,爆香蒜片,放入所有的調味料。
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻,起鍋前加香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( u: j; A" M' v; o% X6 e0 s c
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