[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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材料
& v, B3 g) E" d# T* F" x$ [公仔箱論壇進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙公仔箱論壇4 D+ A' S8 d* I5 a
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) B4 {4 z1 N, Y2 O4 z4 r" }
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。- w4 c" P7 B* a: [. M9 U9 e, R
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2.黑芝麻磨碎待用。: T/ Y; \5 X) B# Y0 T6 m4 [
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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貼士
2 Q1 O" V) T8 T6 J+ Z% X5.39.217.77可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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