材料
8 c/ B% q, F1 W1 p; s- n% X( m0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙, ^. s' S( n( Q- l3 ?3 s
& @7 v$ a+ Q" ^# O; v) g2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 I6 z- m" @# F, q, J: _1 A8 \9 D
做法公仔箱論壇7 U. N( }# S8 X8 {& U# U9 V2 {* S7 T
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# U9 p7 o; W# O5 `& Y* _
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 B$ A, v6 s9 C) N2 V
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1 C& S! a( V+ b( t* Ptvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 ( ~5 e6 @2 N# `* z# R; `
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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