* C7 M+ ~$ D. w; M/ J8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.776 q1 b+ V/ Q# b# ~/ ]4 ^" c
5 E) x, L ?. b7 Z9 E' U* }9 w梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb" h f& |( ~4 c" D }, U
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蘆筍150公克% }; D2 b) _1 d
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薑末1/2茶匙
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水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. I+ a9 N) G }) [
& t! d5 z/ g3 v. h8 a+ z( N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, P2 j; M0 Z- @8 _ Q* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ P6 V, w5 Y. P2 o9 `& p3 ]
鹽1/2茶匙 m$ |0 I6 n( a2 K: J( h+ `
6 t+ _4 k' g) U K0 F6 `5 W鮮味露5滴3 p6 j. _% ^5 P# p* j- S' @8 o
E, N0 S W0 D! m( N' a/ c糖1/4茶匙
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7 M" N) @; ]# J0 _* d2 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o. [" h# {8 q6 u+ u
v+ g" u: s3 B公仔箱論壇紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k. x% B/ Z: {) f
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太白粉水1茶匙
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8 d$ d, A$ m# W' B【醃 料】
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蛋清1大匙1 c- a& M; T, P8 X9 X
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太白粉1/2茶匙
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1 `( s7 P# b+ N( u紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇, @; `& t. P. D t/ k* J
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9 e0 k$ J+ P. q" Z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】. G1 i# p4 ]! z( P t
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 G9 B; U; [$ T9 F& x* \
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。6 H8 l6 }+ g0 M' G
4 q9 O, Q' O) F4 @, Q9 [4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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& k- o! I' S7 c- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb) P/ h+ f( Q9 ^6 G
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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