+ }. i! _4 i- U4 h+ ~公仔箱論壇【材 料】
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2 ]1 P# I4 J4 u4 S4 s! |公仔箱論壇梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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5 x, b$ e) K* U; F c, V公仔箱論壇薑末1/2茶匙
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水30㏄
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' B2 K& t' x+ y2 b4 C; M& A2 e【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 k2 D# A0 O0 z! d6 K) R
5.39.217.77% k- {1 e( S3 R5 R# k$ o; B' V
糖1/4茶匙
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; w: o$ N$ M- r M8 F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙8 v) l7 Q1 M) b) p+ A! o0 {. a4 M
5 e; H6 q% [3 I$ g) ^. s! E2 G紹興酒1茶匙' P5 g9 z& `* M- y3 D1 I! ~1 B
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】
' S6 P- f1 K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 i8 J( ]1 { V" V$ s( p
鹽1/2茶匙5.39.217.77& ]' z" y9 v! z+ r B
" C" e4 n p5 ?/ A: M! S0 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
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- y c H, I6 @+ `" B# s' J [公仔箱論壇糖少許
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【做 法】公仔箱論壇1 e j [ M; d, s/ t
 公仔箱論壇" I8 \5 c& S9 ?( B! D3 _
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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8 Z* W( J5 g+ z; S' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。. w+ b O6 ^9 S: \* m$ [
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ X7 v M- m+ h6 r- b3 {5 |
* x' V& k* t- }5.39.217.774.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。6 K1 L1 c! q4 P. n* E( r/ n" s
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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