[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
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鴨腸300公克5.39.217.77" K( m% q, w% U) K7 Y

, c4 h$ G0 u3 J8 p$ j8 p5 X中芹100公克4 d6 F" N3 Z: r; L3 G

# x( h" W2 t$ W/ B4 ^# k5.39.217.77蒜頭2顆
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薑絲30公克
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紅辣椒1支
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" Y; I% i# I+ y/ Q5.39.217.77【調 味 料】8 J& k9 l, h/ A# d! E6 R
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豆醬1大匙! ?$ G& K+ h% D" C$ w
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糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 @/ L9 k3 e
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鹽少許
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【做　 法】
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/ _) c. r5 q- z! p2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇/ ]5 i1 Y# C9 o# E! m
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ Q% y/ N1 ^& P. i7 w% ]( W
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& m& E: e* w! z3 r$ x, x