. H* G+ m f7 z" W【材 料】
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白飯 220公克5.39.217.77' ?3 A7 V/ b1 [3 b( o2 F
 5.39.217.77: t9 A% P+ S4 T3 A7 o
雞蛋 1顆
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: X% m& Q3 B3 a公仔箱論壇叉燒 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( ~' k+ c5 J
1 l0 T# w- I; [6 S+ b" |- x& C6 ?tvb now,tvbnow,bttvb西生菜50公克公仔箱論壇7 T' r$ [+ I2 H3 R4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, O, f6 ?! c' K) a: A
蔥花20公克
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4 j. I3 [3 U7 p0 D; S5.39.217.77【調 味 料】
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5 R2 o! p i6 l- `公仔箱論壇XO醬 2茶匙
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* o8 s" F r' L3 D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.77) r0 \" F* ]# x: N9 I, h& \
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白胡椒粉 1/8茶匙
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【做 法】( W0 D" z1 ~. }( L; F; A
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9 n U. b# o; U8 K( ?1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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3 | ^0 z, ~# J b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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6 T7 }- H w- P& l/ t3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A* h5 Q) }0 ]3 d, f- ?
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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