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【材 料】
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5 \; G5 ^: z# c! y7 h大腸頭 120公克- H2 g# H0 g% W9 w N0 V: k; c0 d
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鴨血 150公克
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) k, H# G7 k) W公仔箱論壇乾香菇 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. U( I% T( l0 w
1 A% [6 B! ?! ~' A1 t2 X3 ]5.39.217.77蝦米 20公克
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0 k3 x/ s5 d% Y+ ^3 \) E4 L7 y `! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支
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) m: [0 T0 x3 V* g$ Q4 E& g4 {$ a公仔箱論壇蒜頭4顆2 s0 I) Q/ H, ^
$ d. u! t) e' t$ V香菜少許
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( g; l$ R6 W6 w% K0 Z. l; E4 ]【調 味 料】
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* `& s& n' O' \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯罐 150cc2 }5 T: n9 p ^1 L, K) N: n4 q5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ y5 A" N0 B: C6 f5 F' O4 A
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
; B: \2 n4 x: e. G; T6 C( b vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a% h7 M1 r( Q+ F7 s% x a& J
辣豆瓣醬 1大匙
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' P% l+ q1 {0 g( D2 n0 h& S公仔箱論壇米酒 1大匙! X3 b7 W$ a+ z
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+ K' w- U; w7 L, V+ L F公仔箱論壇太白粉水 2大匙) G% i8 ~" l8 R5 h% ]$ M# W
- s2 Y# q$ X7 B9 W! v【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. q0 I, e2 V9 \4 Z# E- {) \
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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4 R& O" M! I! k7 l: M6 e2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。
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6 [& y1 V v4 s3 x6 \+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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