" I" W- U5 w' c9 R! a) g! V【材 料】! I5 [; w: p! }3 Z" ]
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炒飯：
2 X& f0 c E( A. \( g" [ D5.39.217.77白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 x/ i) y- [5 X9 {& x
$ N2 R1 }1 _/ t青豆仁 30公克
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蕃茄醬 2大匙5 a' W1 o5 p1 X1 C+ G
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白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇6 @6 d, K$ ~# B1 C3 D! L1 v
% h) ?$ N8 t4 h+ h5 ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋皮：
4 r- ^- o8 E+ m! e5 T6 Q4 M5.39.217.77雞蛋 2顆5.39.217.77: V; q0 k) B. A0 o, n
+ I! E4 |: j2 t% l鹽 1/8茶匙5.39.217.77 b% d6 C& m' Z. q) O
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/ `" ?8 M& `" j$ Z! o9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
3 `6 [! L" R; B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入作法1的白飯及青豆仁，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入蕃茄醬、白胡椒粉拌勻，持續翻炒至飯粒均勻上色後，熄火取出，備用。
/ O( L0 ^, a- q; S2 m9 Z' V3.將蛋皮材料的雞蛋與鹽混合打勻，備用。
* ^5 d- @- ?4 r, h) K( a2 |! T4.加熱蛋包飯專用鍋，塗上適量沙拉油，轉中小火倒入作法3的蛋液，均勻搖動鍋子使表面都覆蓋上一層蛋液，凝固煎成蛋皮後，中間包入作法2的炒飯，再倒扣至盤裡即可（食用時可依喜好淋入適量蕃茄醬搭配）。 |
發表於 2011-12-24 11:50 AM
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