[甜品] 蛋酒布甸

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材料
8 A& Q  `  o& T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 C5 W/ G( @

+ l) K# u  x( S. q; K8 z# f$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
$ |8 y' k; Q1 c$ W5.39.217.77豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒       
  P9 y$ }7 q' c6 I. c/ @9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: U7 b& j* D$ a1 j# g" k! R! H
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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4 s! H/ \8 v& R; T# T* k* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。公仔箱論壇. {9 Q0 R  \, X2 b- G! s
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3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。' n( q& z) m8 r: g+ p- j

* k* C! L- J0 n2 \7 b5 F7 {( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。 公仔箱論壇( t6 I" |, m5 k6 ^1 B
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( ^/ |3 f1 L5 {! m公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, g/ J( H7 l5 a( \$ W6 l$ u
焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 X. g* H  z$ Y" Y* R

vipercobra

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