材料5.39.217.775 B5 x! ~5 C8 _( u5 x+ a, l
鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉(切碎) 10塊、川芎(切碎) 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 @3 I4 W$ a- C( s; r% A$ Z% X
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb! |1 q9 J1 y) h5 Y
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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1.鯪魚肉及豬肉剁碎,下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻,並撻至起膠。
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2.將( 1)唧成丸狀,用湯匙挑起,備用。# M+ [8 a9 Y7 J4 l
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3.鑊內煲滾水,下魚丸以大火煮滾,轉慢火煮至浮起熟透,待 2分鐘後撈起備用。
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4.白菜灼熟後,上碟圍邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 [8 P; T. u m& T) o
, S9 k6 P2 \6 D3 F+ @2 y, u9 p# H公仔箱論壇5.鑊內下雞湯、魚丸,煮滾後,加胡椒粉、麻油,熄火後加生粉水,煮至稠身即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- F$ V+ |* p' i! r% k2 S( ]
) D7 q. [8 X! C4 Y9 c/ U貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' o1 O0 R- N3 ?, Z! z
撻完的魚丸放雪櫃雪過夜,口感會更爽!tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 v3 A( A& k; u- x! ]4 h
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