1)泡麵、湯麵tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 [" y1 `$ X& u& e; I
每一碗含鹽量約為6.7克，超過一天攝取量的一半。如果真的無法克制想吃的慾望，千萬要記得別把湯全都喝光光，因為鹽分多含在湯中。8 I7 k% d8 t: f2 x1 W
d" x8 |3 D+ ~2 M/ Q% x; \ O( O(2)燴飯、油飯、炒飯+ L2 V+ @" `( a2 O) q) v) S
一人份含鹽量4.2克，如果把它當白飯吃，就等於攝取了一天攝取量近半的鹽分，再搭配其他菜餚，鹽分鐵定超過一天的攝取限量。
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" L- ~* A, C) T/ M+ B: g' v0 ^(3)披薩公仔箱論壇" K0 |4 i2 i/ c( m1 e. h, \
1/6塊的含鹽量3.5克，尤其是披薩皮含量更多。
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! _* p/ K$ {# S0 U3 B5.39.217.77(4)吐司# s7 o9 e+ x' p, |" ?( Q3 d
每一片吐司含1克的鹽分，如果再加上牛油或奶油，很容易就攝取過量。8 ^9 k9 i1 W* T6 X3 l$ g
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(5)魚漿製品（魚板、花枝丸、黑輪等）
& o$ Y0 n! l6 @7 X7 i& |( B. H魚漿製品在製作時已加了鹽，在烹煮過程中又會再調味，不知不覺就會吃進太多鹽分。" e; _, }6 i. ^9 H$ Y1 k4 r
(6)醃製品（鹹魚、肉乾、香腸、泡菜） 這些加工製品在製程中已經加很多調味料，無形中更容易吃過量。
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7 R( `0 T" [' f& }2 J, w8 s以下八種食物，不吃無害，多吃會造成身體的疾患，請大家小心！ 5.39.217.77" M' i9 ~7 U! `# z J( @" B. F, v
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(1)皮蛋： 一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內，鈣質的流失。公仔箱論壇) j" V3 j! a# l7 |$ R, g
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(2)臭豆腐： 臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。5.39.217.773 ^& D! V$ l" u6 j6 `
2 s4 x7 ?9 a6 ^% i: H5.39.217.77(3)味精： 每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
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(4)菠菜： 菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅，與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。公仔箱論壇 l: l2 F& M* \" R0 R
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(5)豬肝： 一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F% L1 V7 P2 a( h# h4 r7 ?+ d
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(6)烤肉： 由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。 tvb now,tvbnow,bttvb# G( v8 l. n( U) Q, M
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(7)醃菜： 醃菜若製作不得法，菜內隱藏致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。 5.39.217.77( O& _' i* g/ I; h# m1 ^5 H
+ ?8 w2 X( T8 j2 ?0 s% `' \8 Y$ L( @公仔箱論壇(8)油條： 油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎臟排出，進而對大腦，及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性癡呆症。 |
發表於 2007-10-21 01:26 AM
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