[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

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【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。 5 C* u# g6 Y+ R5 D8 L 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 5 U, b' M! y# c/ Y( @ 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。" M: p3 z' [  ~! s 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙 8 c! \7 E8 Q5 U5 P( T6 S5 \/ N$ w公仔箱論壇 + s3 b! j7 f5 i  ~: Q( j4 |' wtvb now,tvbnow,bttvb