 / U- Q& @! R- i5 e% p) g
3 u+ g8 @9 N" @tvb now,tvbnow,bttvb材料
! C, K7 s" X9 W. ?% |) R公仔箱論壇薏米 2湯匙、去核紅棗 6粒、新鮮淮山 1/3條、免治豬肉 1/2斤、橄欖油 2湯匙 公仔箱論壇) C/ C5 Y5 u' A _/ ~+ q) Y7 m
0 o6 x e/ i0 ~! o2 E5.39.217.77調味料
& v! Q1 k2 `- y公仔箱論壇生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、酒 1茶匙、老抽 1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、蛋白 1個、生粉 2茶匙、水 1湯匙
- ?! z U7 w- \, N3 X. _公仔箱論壇" \, B' T. | o. u1 f
 公仔箱論壇. S) M! Q0 e/ z @ j; k
) ]9 I4 L# F" |0 c$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
- o* s0 |% B+ J+ V1.將薏米浸軟，然後放入滾水中煮 20至30分鐘至軟身，盛起備用。: U8 A+ l/ D$ `3 s1 Z+ O* `
1 }' v) k1 g' u% u: N5 H7 I' Q8 x2.戴上膠手套，將淮山削皮，切片後再切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 w+ h) m& s- l. C \
tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 x, ]9 }7 D
3.豬肉放入大碗內，加入生抽、糖、酒、老抽、麻油、胡椒粉、蛋白、生粉及水，順着同一方向攪拌，直至有黏性。公仔箱論壇5 e' |4 H4 m1 D3 r( f
tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 I& R" y& n% R( x1 n
4.然後加入淮山和薏米攪勻，再加橄欖油拌勻。5.將豬肉放碟上輕壓實，再放入搣開一半的紅棗，然後放入鑊中，以中大火蒸12分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ a" V' g/ a) p* C I/ z3 {5 U7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 V" @3 ~2 U4 N! @* a! G
) `' U5 m+ N" g& ~4 E公仔箱論壇有濕疹的人宜用特級初榨橄欖油及冷壓椰子油。橄欖油因含有消毒殺菌的功效。椰子油內含月桂酸，可抗菌抗病毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) }7 U/ j) }2 V
|
發表於 2010-1-14 05:55 AM
| 