大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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$ L4 c4 G9 X! o3 G手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。# E% L' t2 }( h
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& i/ T3 Y+ A r( N% b' \, S% m5.39.217.77燉蛋椰皇盅$28
% B& {4 _- | V/ ^9 Y' j5.39.217.77鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。公仔箱論壇7 ]. E. I2 m5 t; L2 L* h
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1 [' M8 B; p: u' l4 D$ h四色涼粉$18
0 h) f$ ^9 E! N2 H: I- v9 ^5 H公仔箱論壇質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」
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千口甘 (大坑施弼街)5.39.217.77- ?, m! Q' `2 d0 C; e# T9 h( g
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1am
3 X! d" L& I, `5 l, Y- `3 N5.39.217.77泊車：附近有咪錶位- C# a! s8 |# y9 h4 S: |
注： 65歲或以上長者，堂食半價。公仔箱論壇5 v, C: v9 L% K4 c% L0 C/ K
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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