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[中式食譜] 南乳方塊肉


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五花肉.....600公克5.39.217.779 y( h" {  T. q  g. b
月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ f7 W% Q% Z8 \; y% n  N: ^' F# ~
青江菜.....7株
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調味料+ P! o# Q2 Y8 D; v9 t
南乳.....3塊
+ S7 R9 f3 g7 L8 L5.39.217.77紅糟.....1大匙5.39.217.778 _2 x0 C; r2 c9 z7 A6 B' g
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' C; t- F1 d$ y, b6 T+ w7 i$ ?
醬油.....2大匙公仔箱論壇8 Y- }, d* ~$ d# }# r8 I
雞粉.....1/2小匙
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) X- q# L9 \% u* f( Z( Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
% d: G3 d% H2 A( i* W9 @1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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2 j3 h* ~9 }$ j3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。5.39.217.77; C6 H+ Z5 O& k2 d

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