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[中式食譜] 帶子蒸蛋

材料:(2 人份量)/ \1 `' D: t0 V; z; c  Y

% \) v! w8 q  }' [& ?# ]雞蛋 2 隻公仔箱論壇" w( w4 Q# z2 b0 m
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
. s3 _  _' i8 r% g2 A; Y1 E* \  @: ^雞湯 200 毫升
7 ^# u: e- a7 K4 ]公仔箱論壇麻油 少許
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( |* W9 V3 u, ?4 R/ D; `: Q  W7 p8 D0 ~鹽及黑胡椒 適量
. v1 N5 W1 Z  Z4 {3 T' _4 a公仔箱論壇做法:公仔箱論壇6 v/ e" T8 B- M9 S; f. y
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帶子略沖洗,瀝乾備用
: }9 U6 B: a" U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次
5 f" ~# ~, n) Y* Z- U" j4 A將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成
甘样整好5好食架?
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