材料公仔箱論壇& s6 T: L9 L' c" K5 Z7 E
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
5 N4 H4 [+ ~% Y: x( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M! L4 v. K# s
" ]& ?; Z& S6 Y/ {+ K _
做法
7 L! G7 g) w1 L- p公仔箱論壇1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
0 \5 r. G% v& ?& x# k( @公仔箱論壇5.39.217.77& c* m5 f) I t4 @8 I
2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
5 u" B* i/ p, ^( J9 g7 j( ltvb now,tvbnow,bttvb
1 f% q+ Y. P0 ]5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 公仔箱論壇2 T; p/ ~$ n% f2 c
公仔箱論壇6 c4 j* s$ |8 @! V j3 W
tvb now,tvbnow,bttvb; O' @0 G# i7 d2 d0 u; [' W
貼士
8 C# l$ i5 O- _: o* V# Z) n0 `tvb now,tvbnow,bttvb以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb) p. r3 r& t/ F2 F- B8 H8 c8 x
|
發表於 2011-1-19 05:15 AM
| 